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Hallo liebe Bewohner*innen der Erbbaugenossenschaft mit Zugriff auf Äpfel,
auch in diesem Jahr laden wir wieder zur gemeinsamen Apfelsaftaktion im Vorgarten der Riedwiesen 43 ein: am 27.09.26, von 10-16:00 Uhr.
Bitte lasst uns wissen, wie viele Äpfel ihr ungefähr mitbringt (gemessen in kg, Eimern oder Schubkarrenladungen) und wann ihr am liebsten kommen würdet. Wir erstellen dann ein Plan. Den Saft könnt ihr entweder frisch mitnehmen und zuhause zum haltbar machen auf 80 °C erhitzen. Oder ihr plant etwas mehr Zeit ein, dann kann der Saft vor Ort erhitzt und in 5-Liter-Schläuche gefüllt werden. Die Saftausbeute beträgt übrigens 60–70% des Gewichts (sagt die KI).
Im vergangenen Jahr kamen auch Menschen einfach so vorbei, mit Apfelkuchen und Thermoskannen voll Kaffee. Das war wunderschön – wie ein kleines Herbstfest. Das können wir dieses Jahr gern wieder so machen. 😊
Herzliche Grüße, Bastian Sossalla und Julia Zimmermannfür die AG LeNa
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